Moule à canelé acier carbone cuisson four plaque 12 cavités canelés noir

Plaque de cuisson pour canelés traditionnels au four

Optimisez vos résultats en pâtisserie avec le moule à canelé en acier au carbone. Cet ustensile noir à 12 cavités répond précisément aux exigences des amateurs de cuisine à la recherche d'une cuisson homogène. Le choix de l'acier au carbone comme matériau de base favorise le transfert thermique direct, un facteur crucial pour réussir la croûte typique des cannelés.

Caractéristiques techniques du moule de cuisson noir

La configuration de cette plaque de 12 cavités permet de rationaliser l'espace dans votre four domestique. Chaque alvéole respecte les proportions traditionnelles du gâteau bordelais pour assurer un rapport idéal entre le centre tendre et l'extérieur croquant.

Spécifications du produit :

• Matériau : Acier au carbone thermorésistant
• Revêtement : Antiadhésif texturé noir
• Capacité : 12 pièces par session de cuisson
• Compatibilité : Tous types de fours électriques et à gaz

Entretien du revêtement antiadhésif

Pour maintenir les propriétés de glisse du revêtement noir, il est recommandé de laver l'ustensile à la main sans utiliser de tampons abrasifs. Évitez l'usage d'objets métalliques tranchants pour extraire les pâtisseries afin de préserver l'intégrité de la surface de cuisson au fil des utilisations.